Ha valami könnyen elkészíthetőre, finomra és laktatóra vágytok, ami még egészséges és alakbarát is, ajánlom a tócsnit. Most azt kérdezhetitek, hogy lesz egy tócsni egészséges és alakbarát...
Elárulom: mert az alapanyagokra és az elkészítés módjára odafigyelünk. Ma sütőben készítünk CUKKINI tócsnit, HAMIS TARTÁRRAL.
3 db tojás
25g no carb liszt
2 ek vega mix sómentes zöldség granulátum
1 ek útifű maghéj
1 csipet himalája só
1 dl víz
2 db kisebb cukkini hámozva reszelve
ELKÉSZÍTÉS:
Mindent jó alaposan összekeverünk, kivéve a cukkinit. Ha homogén, sűrű palacsintatészta állagú az alap, akkor adjuk hozzá a reszelt cukkinit.
Előmelegítjük a sütőt 200 Celsius-fokra.
Szilikon- vagy sütőpapírt teszünk egy nagy tepsibe. Kis lapos halmokat rakunk egymás mellé a masszából és 15-20 perc alatt megsütjük!
Én görögjoghurtból készítettem mellé HAMIS TARTÁRT:
1,5 dl Görögjoghurt
1 tk eritrit
1 csipet só
1 naaaagy csipet bors
1 piciny pirospaprika
Pár csepp citromlé
Jól krémesre kevertem a fűszerekkel a joghurtot, és ezzel tálaltam a cukkini tócsnit.
Mennyire finom ez így együtt, és nem is olyan kalóriadús!
Jó étvágyat hozzá!
Bablena Hajnalka
