Kicsik és nagyok egyaránt imádják, csak a nagyok (főleg a nagylányok) tartanak a sok szénhidráttól. Erre is van megoldás! A szénhidrátcsökkentett lisztek segítenek azoknak, akik figyelnek az alakjukra. És a kicsik is szeretni fogják, mert nagyon finom!
PISKÓTA HOZZÁVALÓK:
5 db tojás
5 ek víz
5 ek NoCarb rost sütőmix
3-4 tk Dia-Wellness édesìtő
1 csipet só
ELKÉSZÍTÉS:
Tészta:
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájához adjuk az édesítőt, majd azt is lágy habbá verjük. Hozzáadjuk a vizet is, azzal is átmixeljük. A tojásfehérje habhoz szitáljuk a rostmixet, hozzáadjuk a kikevert sárgáját, majd laza mozdulatokkal elvegyìtjük az egészet.
Tetszőleges formában, 180°C-os sütőben megsütjük.
Én klasszikus kerek tortaformában, téglalap tortaformában, illetve nagyméretű muffin formában is szoktam készíteni! Isteni, puha, lágy és csöppet sem száraz piskóta lesz ebből a keverékből!
Lehet gazdagítani úgy, hogy ízlés szerint kb. 1-2 kanál rostmixet helyettesítesz kókuszreszelékkel vagy darált mákkal, dióval, mandulával.
Gyümölcsöket, aszalványokat, magvakat is elbír.
Krémként a NoCarb vagy Dia-Wellness pudingot szoktam használni. De lehet még tölteni növényi tejszínnel, cukormentes jammel vagy lekvárral is.
A tetejére tehetsz még olvasztott paleo csokit vagy poreritrit-citromlé-konjac liszt mázat. Szórható poreritrittel, natúr kakaóporral, karobporral, darált magvakkal... A lehetőségek tárháza végtelen! :-)
személyi edző és táplálkozási tanácsadó
bablena.hajnalka@gmail.com
Ha tetszett, amit olvastál, nagyon örülnénk a megosztásnak és a hozzászólásnak! :-)
HA MÉG TÖBB MOTIVÁCIÓRA VÁGYSZ,
kövess bennünket Facebookon, Instagramon és Pinteresten!