Végre kisütőtt a nap! A nyár szele megcsapott, így fagyit készítettem, de nem akármilyet: SZÉNHIDRÁTMENTESET.
HOZZÁVALÓK:
1 csomag Nocarb kakaós pudingpor
2 dl víz
30 g csokis marha- vagy tejsavóprotein
4-5 ek eritrit
1 dl kókusztejszín
ELKÉSZÍTÉS:
A 2 dl forró vízhez hozzákevertem a pudingot és botmixerrel sűrűre krémesítettem. A többi hozzávalót is homogénre kevertem botmixerrel. Amint kihűlt, fagyasztóba tettem.
15 percenként kevertem át botmixerrel, mert elég hamar fagyott és kristályosodott.
Ajánlom, hogy fogyasztás előtt fél órával vedd ki a fagyasztóból, hogy lágyuljon kicsit.
Büntetlen örömök - hidegen, krémesen és lágyan...
Élményekkel teli, szép hétvégét!
Bablena Hajnalka
