Egyik kedvenc desszertem a sajttorta. Már a versenydiétámat folytatom, így nem fér bele az életembe egy-egy csaló étkezés sem, viszont a finom és egészséges ételekről így sem kell lemondanom.
Kompromisszumok mindig vannak, de nem muszáj ezeket gyötrődve megélni! Elő a kreativitással és a pozitív hozzáállással!
Engem az alkotás öröme mindíg új lendülettel és elégedettséggel tölt el. Készítettem valami finomat, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Megosztom veletek az egyik kedvenc sikerélményemet.
Cukkinis "sajttorta"
Hozzávalók
1 kg pucolt, hámozott cukkini
4 db tojás fehérje
3 adag csokis narancsos casein fehérje (tehettek bele vaníliásat is, hogy még inkább sajttortára emlékeztessen)
4 ek utifű maghéj
4-5 ek por eritrit
Ha nem vagytok szigorú diétán, akkor egy kis darált mandulával vagy dióval még jobban fel lehet dobni.
Mindent habosra turmixolunk, 28 cm átmérőjű szilikon tortaformába töltjük.
Előmelegített 180*C-os, légkeveréses sütőben kb. 30 percig sütöttem, úgy hogy a sütő aljába egy vízzel töltött kisebb tepsit tettem.
Akkor van kész a torta, ha a külső részei szépen megszilárdultak, viszont a közepe még kicsit remegős marad. Ezen a ponton lezárjuk a sütőt, majd hagyjuk benne kihűlni. Utána mehet a hűtőbe 2-3 órára, és már szeletelhető is.
Ha még nem készült el az ünnepi desszert, próbáljátok ki!
Kellemes húsvétot!
(Főcím fotó: Pinterest)
személyi edző és táplálkozási tanácsadó
bablena.hajnalka@gmail.com
Ha tetszett, amit olvastál, és úgy gondolod, hasznos lehet másoknak is, nagyon örülnénk a megosztásnak!
HOGY NE MARADJ LE A LEGFONTOSABBAKRÓL!
HA MÉG TÖBB MOTIVÁCIÓRA VÁGYSZ!
Kövess bennünket Facebookon, Instagramon és Pinteresten!
