Mára egy finom, őszi hangulatú sütemény? Egy kis csokis kényeztetéssel? Teszünk bele sütőtököt is, mert nagyon egészséges. Tele van C-és E-vitaminnal, kiváló immunerősítő és látásjavító.
A brownie-t azért szeretem, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, jól variálható a receptje, és nagyon finom.
Figyelek arra, hogy sűrűn használjam azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amiknek éppen szezonja van. Így jött a mai receptötlet.
Hozzávalók (4 főre)
150 g kókuszolaj
3 tojás
1 tk vanilia aroma
140 g eritrit
120 g zabpehelyliszt
90g csokis proteinpor (ha nem szeretnél fehérjeport használni, tegyél bele 20 dkg étcsokit és 5 dkg kakaóport)
150 g sült sütőtök
Elkészítés
A kókuszolajat felolvasztjuk. Egy tálban habosra keverjük a tojásokat az eritrittel.
Ha a kókuszmassza lehűlt, belekeverjük a tojásos masszát, majd a lisztet, a proteint és a sült sütőtököt.
Előmelegített sütőben 180 fokon, 25 perc alatt megsütjük.
Jó sütizést, és kellemes hétvégét!
Bablena Hajnalka
személyi edző és táplálkozási tanácsadó
bablena.hajnalka@gmail.com
Képforrás: Busy But Healthy
