Nincs nyár fagyi nélkül! Nehéz ellenállni ennek a hideg kísértésnek, mégis van akiknek muszáj - a tej, a cukor, a diéta és egyéb miatt. Igyekszem odafigyelni minden részletre, így ma is egészséges és alakbarát fagyi recepteket hoztam nektek. Válogassatok kedvetekre!
1. Krémes vegyesgyümölcs fagylalt
Hozzávalók:
1 érett avokádó
100 g light sajtkrém
100 g kék áfonya
100 g málna
70 g cukormentes ribizli lekvár
50 g termelői méz
Elkészítés:
A hozzávalókat turmixgépben krémmessé kevertem, majd fagyasztóba tettem, és fél óránként újra turmixoltam (4-5-ször). Fagyigéppel is készíthető.
2. Feketeerdő fagylalt
Hozzávalók:
150 g sűrű kókusztejszín (vagy sima)
300 g meggy
édesítő ízlés szerint
50 g cukormentes étcsoki
+50 g kókusztejszín
Elkészítés:
A hozzávalókat, a csoki és és kókusztejszín kivételével, összeturmixoljuk, majd csurgassuk bele a mindenmentes olvasztott csokoládét és kókusztejszínt (édesíthetjük is egy kicsit) is, végül fagyasszuk pár órát.
3. Avokádó-pisztácia fagyi
Hozzávalók:
1 puhára érett avokádó,
1dl kókusztejszín
1 adagolókanál proteinpor (ha van pisztáciás, de sima vanília is jó)
1 csepp pisztácia vagy keserű mandula aroma
1 nagy marék hámozott pisztácia
Elkészítés:
Valamennyi összetevőt turmixold össze, majd öntsd a kapott masszát egy fagyálló edénybe, és tedd a mélyhűtőbe. Ahhoz, hogy még krémesebb legyen az édesség, fél óránként enyhén keverj rajta egyet-egyet.
4. Szénhidrátmentes "bodys" fagyi
Hozzávalók:
250 g Tojásfehérjerúd
60 g csokis fehérjepor (vagy csak kakaópor)
3 dl víz
1 ek. eritrit
Elkészítés:
A hozzávalókat krémmé turmixoltam, majd fagyasztóba tettem, és fél óránként újra turmixoltam (3-4 alkalommal).
5. Totus málnafagyi
Hozzávalók:
300 g Totu (tojásfehérje túró, de sima túró is használható helyette)
300 g mirelit málna
2 ek. eritrit
Elkészítés:
A hozzávalókat egybe turmixoltam, majd fagyasztóba tettem, és fél óránként újra turmixoltam párszor.
6. Sárgabarckos fűszeres-fahéjas fagylalt
Hozzávalók:
500 g light krémsajt
100 g érett sárgabarack
1 nagyon pici friss gyömbér reszelve
3-4 ek. eritrit (por állagú a legjobb)
20 g fahéjszirup
1 tk. mézeskalács fűszerkeverék
pár csepp friss citromlé + fél citrom reszelt héja
Elkészítés:
A hozzávalókat krémesre turmixolom, majd cukormentes fahéjsziruppal* (házi készítésű) csíkokat húzok bele, és mehet 6 órára a fagyóba.
*Fahéj szirup: 5 dl vízben 4-5 fahéj rudat és 5-8 ek eritritet felforralunk. Pár percig forraljuk, majd elzárjuk, és hagyjuk fedő alatt kihűlni. Kihalásszuk a fahéj rudakat, majd csavaros üvegbe töltjük és hűtőben tároljuk.
7. Túrórudi fagyi
Hozzávalók:
250 g zsírszegény natúr krémtúró
125 g krémes görög joghurt
100 g eritrit
1/2 citrom reszelt héja + pár csepp citromlé
60 g cukormentes étcsokoládé
Elkészítés:
A csokoládé kivételével turmixgépben krémesre keverem a hozzávalókat. Áthelyezem egy műanyag dobozba, olvasztott étcsokoládéból csíkokat húzok bele, és mehet a fagyóba.
8. "Villám" erdei gyümölcsös joghurtfagyi
Hozzávalók:
250g mirelit erdei gyümölcs keverék
125 g krémes görögjoghurt
édesítő és citromlé ízlés szerint
Elkészítés:
A 250 g mirelit erdei gyümölcsöt fagyasztott állapotában beletesszük az aprítógépbe, ízlés szerint édesítjük. Hozzáadjuk a görögjoghurtot, citrom levét, krémesre turmixoljuk, és már fogyaszthatjuk is.
9. "Villám" banán fagylalt
Hozzávalók:
3-4 érett banán
2-3 ek eritrit
pár csepp citromlé
Elkészítés:
A banánokat megpucoljuk, felkarikázzuk és frissen tartó zacskóban, fagyasztóban keményre fagyasztjuk. Majd kivesszük, a padlóhoz csapkodva, vagy hús klopfolóval összetörjük. Botmixerrel krémesítjük, ízesítjük, ismét habosítunk rajta, és fogyasztható is.
10. Krémes extra-raffaello fagyi
Hozzávalók:
250g zsírszegény krémsajt
1 db érett avokádó
100 ml kókusztejszín
1 tk konjac liszt
60 g proteinpor (kókuszos fehér csokisat használtam)
40 g kókuszreszelék
Édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A kókusztejszínt a konjacliszttel habbá verjük. Az összes többi hozzávalót leturmixoljuk, hozzáforgatjuk a kókuszhabot, majd fagyasztható tálkákba töltjük és mélyhűtőben fagyasztjuk.
Amelyik megtetszett, gyorsan készítsétek el, és ebéd után már élvezhetitek is a bűntetlen nyári örömöket!
Jó hétvégét!
(Képek forrása: Pinterest)
személyi edző és táplálkozási tanácsadó
bablena.hajnalka@gmail.com
Facebook: Bablena Hajnalka – személyi edző
AJÁNLJUK MÉG:
Ha tetszett, amit olvastál, nagyon örülnénk a megosztásnak és a hozzászólásnak! :-)
HA MÉG TÖBB MOTIVÁCIÓRA VÁGYSZ!
Kövess bennünket Facebookon, Instagramon és Pinteresten!
