Közeledik Halloween. Egyre több iskolában és óvodában ünneplik. Díszeket készítenek, beöltöznek, énekelnek és táncolnak. Sok szülő zsörtölődik, minek kell tököt faragni,  jelmezzel készülni, még egy amerikai szokást átvenni. Inkább örüljünk minden alkalomnak, ami kizökkent kicsit a szürke…

Mára egy finom, őszi hangulatú sütemény? Egy kis csokis kényeztetéssel? Teszünk bele sütőtököt is, mert nagyon egészséges. Tele van C-és E-vitaminnal, kiváló immunerősítő és látásjavító.

Szeretek kipróbálni fehérjedús ételeket a világ minden tájáról. Találtam egy nagyon jó receptet, amit a kanadaiak előételként fogyasztanak, ez a cretons, vagyis húspástétom.

Minden évszakban fontos a megfelelő vitaminpótlás, de ősszel - a télre felkészülvén - a legaktuálisabb. Erősítik az immunrendszert, szépítik a bőrt és a hajat, számtalan jótékony hatásuk van. Milyen formában a legjobb bevinni őket a szervezetbe? Táplálékkiegészítőként, vagy friss zöldség és gyümölcs…

Azt mondják, a szülői minta sokat számít. Ez biztos, hogy így van, azért a tapasztalat mégis azt mutatja, hogy ez nem mindig elég. Van rá példa, hogy anya és apa odafigyel az étkezésre, az egyik gyermek imádja is a zöldségeket és gyümölcsöket, a másik válogatós, csak nassol és virslit enne minden…

Imádom a lepényeket, ezt különösen! Sok zöldség van benne, az összes kedvencemet beletettem. Adtam hozzá zablisztet, szóját és zsírszegény túrót, hogy legyen benne fehérje is. Így született meg egy könnyű és egészséges ebéd, amit főételként salátával fogyaszthattok, de köretként is kiváló, husi…

A formás „bikini alak” tényleg szép. Volt, aki már áprilisban elkezdte a fogyókúrát. Aki májusban indult, már kicsit kétségbeesettebben hagyta ki az étkezéseket, hogy a nyári forma meglegyen. Személyi edzőként azt tapasztalom, hogy sokan „gyúrnak” a nyárra, de kevesen figyelnek egész évben az…

Most, ugye, arra gondolsz, hogy ez elég bizarr párosítás? Tény és való, még nem sokan próbálták ezt a ízkombinációt az ismerőseim körében (sem). Én sűrűn használom sütikbe a cukkinit. Elárulom, miért.

A pizza lehet egészséges és alakbarát is. NoCarb rost sütőmixet összekevertem szezámmag liszttel, és kaptam egy szuper pizza tésztát. Kedvetek szerint pakoljátok rá  a feltétet. Én ma tonhalra vágytam.

Azt mondják, az uborka csodaszer, számos jótékony hatása van! Hidratál, jó arcpakolásnak, B- és C-vitamin forrás, segíti az emésztést, és kiváló saláta készíthető belőle. Nemcsak a joghurtos és ecetes változatokra gondolok. Azok is finomak, de hoztam valami mást, egy különleges, japán uborkasalit.