Mit egyek edzés után?

Mutatjuk az öt leghasznosabb ételt

2017. május 04.

Nagyon gyakori kérdés tőletek, mit kellene enni edzés után. Miután jól meghajtottad az izmaid és az egész szervezeted kemény igénybevételnek tetted ki, a glikogén raktárak kiürülnek. Ilyenkor az elsődleges feladatunk, hogy a hatékony edzésünk ne menjen kárba, a szervezetet ellátni a megfelelő tápanyagokkal, hogy a minőségi regeneráció létrejöhessen.banana-shake.jpg

Ezek a megfelelő tápanyagok legfőképp a fehérjék és a szénhidrátok, a zsírok a mellőzöttek táborába kerülnek, ugyanis ők lassítják a tápanyagok emésztését, ami nekünk hátrányos lenne.

Ebben az időpontban ideálisabb a magasabb glikémiás indexű szénhidrátokat előnyben részesíteni, mivel hirtelen megemelkedett a vér inzulinszintje, ami elősegíti a szervezet anabolikus (építő) folyamatait. Leggyorsabb megoldás egy minőségi tejsavófehérje turmix (például banánnal), zabpehely, főtt rizs, valamint a sós és édes proteines sütik.

Hoztam is nektek öt receptet!

Banán shake:

Hozzávalók:

1 banán
30 g tejsavó fehérje (vaníliás, banános, sütis - ami csak akad)
4-5 jégkocka

Elkészítés:

A hozzávalókat egy jégdarálós turmixgépbe tesszük és habosra turmixoljuk.

Hamis tejberizs:

Hozzávalók:

1 csésze főtt rizs
30 g vaníliás, kókuszos, vagy kekszes tejsavó fehérje
kevés víz

Elkészítés:

A fehérjét annyi vízzel elkeverjük amennyitől krémes, de nem folyós állaga lesz, hozzákeverjük a főtt rizst, botmixerrel kicsit fellazítjuk a keveréket.

Kakaóporral, karobporral, fahéjjal vagy cukormentes lekvárral tálaljuk.

Proteines zabkeksz:

Hozzávalók:

100 g zabpehelyliszt
50 g zabpehely
60 g fehérje por (vaníliás, kekszes, kókuszos vagy csokis is jó)
2 db tojás
1 közepes alma (pucolva feldarabolva)
1 tk fahéj
Én használtam hozzá egy kis marék mazsolát is (opcionális)

Elkészítés:
A hozzávalókat robotgéppel összedolgoztam a zabpehely kivételével, úgy hogy mindig egy kicsit kevertem rajta, majd belekukkantottam, hogy megfelelő-e az állaga. A megfelelő állag úgy néz ki, hogy a massza összeáll, az alma aprócska darabokban vegyül el. Ekkor tesszük hozzá a zabpelyhet, azzal is kavarunk rajta egyet. Kicsit állni hagyjuk, majd kanállal vagy kézzel kis lapos kupacokat pakolunk belőle egy szilikon lapra vagy sütőpapírra. Előmelegített 160°C-os sütőben 20-25 percig sütjük. A sütőlemezen hagyjuk kihűlni.

zab.jpg

Házi proteines fagyi

Hozzávalók:

1 banán
30 g tejsavó protein
1 db tojás fehérje


Elkészítés:

A banánt felkarikázzuk, majd egy kis zacskóban fagyasztóban keményre fagyasztjuk (érdemes előre dolgozni, jó ha van kéznél a fagyasztóban mindig erre a célra fagyasztott banánkánk). A megfagyott banánt botmixerrel, vagy jégdarálásra is alkalmas turmixgépben krémesre mixeljük, hozzáadjuk a fehérjepor, és azzal is homogénre keverjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a proteines banánfagyihoz forgatjuk, hogy krémes legyen. Ezen a ponton akár azonnal fogyaszthatjuk i,s de akár 20-30 percre vissza is tehetjük a fagyasztóba hűlni.

Protein-pogi

Hozzávalók (12 db-hoz)

100 g zabpehelyliszt
100 g rizsliszt
50 g natúr tejsavó protein
250 g zsírszegény krémes túró
100 g zsírszegény natúr joghurt
1 tojás 
1 tk. szódabikarbóna
só, bors, fokhagyma granulátum, natúr vega-mix


Elkészítés:

Mindent alaposan összedolgozunk (ajánlom a késes robotgépet erre a célra).

A sütőt előmelegítjük 180°C –ra, a tésztát szilikon muffin formába adagoljuk, 20-25 percig sütjük. Ha nem lenne muffin formánk, akkor a masszából kézzel kis gombócokat formázva, sütőpapíron egymás mellé rakosgatva is csodásan megsül, bár így picit jobban szétterülhet sülés közben.

 

Jó étvágyat, de előtte jó edzést! :-)

"Tarts ki! Néha az egyetlen kiút, ha végigcsináljuk a dolgot."
(Bob Gass)

 

(Fotók: Pinterest)

 

Bablena Hajnalka

személyi edző és táplálkozási tanácsadó

bablena.hajnalka@gmail.com

 

Ha érdekel, mik a legjobb edzés ELŐTTI ÉTELEK, itt elolvashatod!

 

Ha hasznosnak találtad, amit olvastál, örülnénk a megosztásnak! :-)

 

HOGY NE MARADJ LE A LEGFONTOSABBAKRÓL!

Íratkozz fel hírlevelünkre!

HA MÉG TÖBB MOTIVÁCIÓRA VÁGYSZ!

Kövess bennünket Facebookon és Instagramon!

fitmindpicilogo.jpg

 

 

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://fitmind.blog.hu/api/trackback/id/tr6212484157

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
-->