Low carb képviselőfánk

2016. december 30.

Olyan receptet hoztam, amit egész évben megszokhattatok tőlem: egészséges, nem hízlal, és még elkészíteni sem nehéz. kepviselo.jpg

Hozzávalók a tésztához:
13 dkg Dia-Wellness Favorit-3 lisztkeverék
10 dkg kókuszolaj
12,5 dkg víz
4 L-es tojás

A tésztához a sütőt 220 fokra előmelegítjük. A kókuszolajat közepes lángon, tapadásmentes edényben felmelegítjük. Közben fakanál segítségével egynemű masszává keverjük a lisztet és a vizet. Folytonos keverés mellett lassan hozzáöntjük az olajhoz, és addig tartjuk a tűzön, amíg ragacsos masszává nem válik.

Ekkor áttesszük a habverőfejjel ellátott robotgép táljába. Folytonos verés közben egyesével hozzáadjuk a tojásokat (mindegyikkel egy-egy percig verve). Amikor szép sárga egyenletes masszává válik, sütőpapíros lemezre fél-fél evőkanálnyi halmokat teszünk, sütés közben a tészta megnő. Tíz percig sütjük, majd a hőfokot visszavéve 175 fokon további tíz percig.

Kihűtjük. Levágjuk a kalapját.

Krém:
No carb vaníliás puding
Kesudió tej

Klasszikus módon megfőzzük a pudingot. Fóliával letakarva (hogy ne bőrösödjön meg a teteje) kihűtjük!

Hab:
Én cukormentes növényi tejszínhabot használtam, két evőkanál Dia-Wellness csokis mogyorókrémmel megbolondítva.

A kihűlt, levágott fánkokba csillagcsöves habzsákkal töltöttem először a vaníliás krémet, majd a mogyorós habot.

Isteni lett! 

Olyan süti ez, amivel méltón zárhatjuk az évet! Jól mutat, könnyű és finom!

2016-ban vigyázhattam a formátokra és egészségetekre, ez megtisztelő!

Nagyon fontos számomra a tudatos táplálkozás és a mozgás. Oda kell rájuk figyelni, be kell iktatni őket a hétköznapokba, mert így előzhetjük meg a betegségeket, fásultságot és erőtlenséget.

Legyen a kezedben az irányítás jövőre is!

Boldog, tudatos és sikeres új évet kívánok Nektek!

 

Bablena Hajnalka

személyi edző és táplálkozási tanácsadó

bablena.hajnalka@gmail.com

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://fitmind.blog.hu/api/trackback/id/tr3412084225

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
-->