Azt mondják, a szülői minta sokat számít. Ez biztos, hogy így van, azért a tapasztalat mégis azt mutatja, hogy ez nem mindig elég. Van rá példa, hogy anya és apa odafigyel az étkezésre, az egyik gyermek imádja is a zöldségeket és gyümölcsöket, a másik válogatós, csak nassol és virslit enne minden nap.
Ismerős a helyzet? Anya mindent kitalál, hogy lehetne változatosabb és játékosabb az étkezés, de a gyermek nem adja fel az „elveit”. A zöldségnek nincs íze, a gumicukorban is van gyümölcs, a nyalóka finomabb...
Ilyenkor jön a kérdés, mit lehet tenni. Szakemberek szerint az ötéves kor vízválasztó lehet, ekkor nyitottabbá válnak a gyermekek az új ízekre. Ha nem is lesz így, nem szabad feladni. Íme néhány ötlet, amit újra és újra érdemes kipróbálni.
Játékos megközelítés
- A zöldség és gyümölcs dekoráció készítése mindig jó móka. Ismerkedik a gyermek az újdonságokkal, és közben lehet, hogy megkóstolja és meg is szereti őket.
- Az elkészült ételeket is díszíthetjük friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, hogy vonzóbbá tegyük őket.
- Ha nagyon tiltakoznának, bevethetjük a bölcsiből és oviból jól ismert kérést: „ahány éves vagy, annyi falatot egyél belőle”.
- Előkerülhetnek a kedvenc játékok is, akiket meg kell etetni egészséges finomságokkal, hogy ne legyenek betegek, vagy éppen azért, hogy, meggyógyuljanak.
A mese ereje
- A képzelet és a mese ereje sokszor segít. A gyerekek szeretik kipróbálni, amit a kedvenc mesehőseik. Kiváló meséskönyvek vannak a témában. Egyik nagy kedvenc Berg Judit Meselevese.
- A gyermek maga is kitalálhat történeteket, amelyekben zöldség és gyümölcs a „főhős”, eljátszhatja vagy le is rajzolhatja, hogy jobban megismerje, és (remélhetőleg) megszeresse őket.
Kedvenc ételek egészséges(ebb) formában
- A legtöbb gyermek szereti a palacsintát, muffint, gombócot és társait. Ha a fehér lisztet lecseréljük teljes kiőrlésűre vagy barna rizslisztre, már sokat tettünk az egészségükért.
- Ez vonatkozik a cukorra is, érdemes lecserélni kókuszcukorra, esetleg keverni egy kis Steviával vagy nyírfacukorral.
- A tésztájukba is reszelhetünk almát, cukkinit, krumplit vagy répát.
- A töltelékkel is kísérletezhetünk. Például készíthetünk spenótos-túros palacsintát, kakaós-szilvás gombócot.
- Tudom, a Nutella sok helyen a nagy kedvenc. Nem baj, néha „vétkezni” is kell, de kenjük vékonyan és adjunk hozzá banánt.
Együtt minden könnyebb
- Készítsünk a gyermekekkel bevásárló listát, menjünk el együtt megvenni, amire szükség van, és főzzünk közösen. Az elkészült ételt így sokkal jobban a sajátjának érzi, és azt is megtapasztalja, hogy mennyi munka van vele, ameddig az asztalra kerül.
- Ha nem is hoz azonnal nagy változást az étkezésben, legalább közben beszélgettünk, együtt voltunk. A „MI-időnk”-élmény megfizethetetlen!
Ha másképp nem megy - becsempészve
- Meglátja a gyerek a brokkolit, és elmegy a kedve az evéstől? El kell rejteni előle (ha még lehet). Tegyük a többi zöldséggel együtt húsgombócba vagy a spagetti öntetbe.
- A sütőtököt, édesburgonyát, répát vagy almát turmixoljuk, és így belekerülhet a muffin tésztába.
- Ha többször megdicséri, amit készítettünk, el is mondhatjuk, mitől lett ilyen finom.
A kitartás a lényeg!
Hosszú távon neked és neki(k)is kifizetődik az egészséges táplálkozás!
(Képforrás: www.egészséges-taplalkozas.info)
